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今のお店に入った経緯というのが…話すと微妙なんですよね。「入ってよ」と言われて、「いいよ」という感じで入ったというノリなので(笑)

お店の方とは、元々お知り合いだったんですか？

最初はお客さんとして行っていて。下関の大学に行っていたんですけど、こっちに帰ってくるタイミングで「働いてよ」という。

割と軽い感じで(笑)

そうですね。基本的に、頼まれたらOKしちゃうので。

じゃあ、大学を出られて最初にされたお仕事というのが…

「トニーズ ラハイナ （ＴＯＮＹ’Ｓ ＬＡＨＡＩＮＡ）」という、ハワイ料理のお店に誘われて。で、３年半ぐらい働いて、ちょっと旅に出て(笑)

旅に？

兄の会社とか、「ＢＬＡＳＴ（山口市のクラブ。２０１３年１月に閉店。）」とかを経由して、また（ＴＯＮＹ’Ｓに）戻る…という。

なるほど。お兄さんのお仕事というのは？

電気通信業です。

それは、お兄さんからお誘いがあったんですか？

そうです。事務が減るから、ということで。

それで「いいよ」と？

「わかった、いいよ。」と言って(笑) とりあえずオーナーに謝って、それなら仕方がないということで。

そのお仕事は、どのぐらいやっていっらっしゃったんですか？

１年ぐらいです。その後もＢＬＡＳＴに勤めながら、事務だけはやっていたんですけど。

ＢＬＡＳＴに入られたのは、何かきっかけがあったんですか？

「やって」って言われて…

(笑)

「いいよ」って言いました(笑)

基本的に、そのパターンなんですね。

そうですね。自分が動けるなら、基本的には何でも引き受けます。それはポリシーです。

ポリシー。そのときに「これはちょっと嫌だな」という気持ちになることはないんですか？

…ないですね。よっぽど変な仕事じゃない限りは。ボランティアでも、大学のときは誘われてやっていたし。

ちなみに、どんなボランティアをやっていたんですか？

えーと、小学生とキャンプしたり、保護観察が付いた子とキャンプしたり、あとは献血のスタッフをやったり、映画のボランティアスタッフをやったり。大まかに言うと、そのぐらいですね。

それもお友達から誘われて。

そうですね。映画の撮影は、下関出身の佐々部（清）さんという監督の作品でした。

なるほど。元々、飲食業や接客への興味はあったんですか？

そうですね。大学のときにアルバイトで接客業をやって、接客は面白いなと思っていました。色々なものを吸収できるので。自分が経験していないことも、お客さんとの話で色々分かってくるし。常に自分が変わっていける、というような。

お客さんの話で。

そうですね。なので、面白いなと…ぐらいしかないですね(笑)

いいんじゃないでしょうか(笑) では、今のお店をお手伝いすることも、ＢＬＡＳＴに入ったことも、それは自然な流れだった？

そうですね。流れに身を任せて(笑)